Entrecôte

Entrecôte är en marmorerad styckdetalj av nötkött med rik smak och naturlig saftighet. Fettet i köttet ger en mör konsistens och mycket smak vid tillagning.

Tillagning
Entrecôte passar bäst att steka eller grilla på hög värme tills köttet fått en fin stekyta och behåller sin saftighet.

God smak även i längden

När du väljer ekologiskt, KRAV-märkt kött från Smak av Svea väljer du kött med mer smak. Djuren betar ute så stor del av året som möjligt och får grovfoder baserat på gräs under vinterhalvåret, ofta från den egna gården. Bete och gott om utrymme att röra sig bidrar till friskare djur och ett kött med djupare, fylligare nötsmak.

Att KRAV-gårdar inte använder naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel eller fossilt konstgödsel skapar dessutom ett jordbruk som gynnar biologisk mångfald och stärker Sveriges långsiktiga försörjningsförmåga – något som smakar gott även i längden.

Du kan köpa Smak av Svea Entrecôte på utvalda ICA- och Coop-butiker, och på Mathem.