Rostas

Rostas är en mör och smakrik styckdetalj av nötkött från rostbiffen. Köttet har fin struktur och balanserad nötsmak, vilket gör det både saftigt och lätt att tillaga. Ett bra alternativ till oxfilé.

Tillagning

Rostas passar utmärkt att steka eller grilla på hög värme i skivor. Den kan även tillagas hel i ugn eller på grill och skäras upp i skivor först vid servering.

God smak även i längden

När du väljer ekologiskt, KRAV-märkt kött från Smak av Svea väljer du kött med mer smak. Djuren betar ute så stor del av året som möjligt och får grovfoder baserat på gräs under vinterhalvåret, ofta från den egna gården. Bete och gott om utrymme att röra sig bidrar till friskare djur och ett kött med djupare, fylligare nötsmak.

Att KRAV-gårdar inte använder naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel eller fossilt konstgödsel skapar dessutom ett jordbruk som gynnar biologisk mångfald och stärker Sveriges långsiktiga försörjningsförmåga – något som smakar gott även i längden.

Du kan köpa Smak av Svea Rostas på utvalda ICA- och Coop-butiker, och på Mathem.