Turkisk tiktokpasta med Både &


INGREDIENSER

4 portioner

  • 200 g pasta 
  • 400 g Både & färs 
  • 2 gula lökar, finhackade 
  • 2 tsk paprikapulver 
  • 1 tsk gul curry 
  • 1 tsk salt 
  • 150 g körsbärstomater 
  • 0,5 kruka bladpersilja 
  • Rapsolja 
  • Yoghurtsås:
  • 2,5 dl grekisk yoghurt 
  • 1 vitlöksklyfta, riven. 
  • 0,5 tsk salt 
  • Paprikasmör:
  • 50 g smör 
  • 1 tsk paprikapulver 

VÅR PRODUKT

GÖR SÅ HÄR

  1. Blanda yoghurt, salt och vitlök. Ställ åt sidan.
  2. Smält smör och tillsätt en tsk paprikapulver. Ställ åt sidan.
  3. Hetta upp en stekpanna med rapsolja i och stek färsen krispigt. Tillsätt lök och kryddor och låt fräsa ett par minuter till.
  4. Koka pastan enligt förpackningen. Låt färsen fortsätta fräsa i pannan under tiden som du kokar pastan. Rör om då och då.
  5. Skär tomaterna i mindre bitar och finhacka persiljan.
  6. Servera pastan med yoghurten, färsen och smörblandningen.
  7. Toppa med körsbärstomater och persilja.