Både & färs foodservice

Vår både & färs består av vår mustiga nötfärs tillsammans med vår krispiga, nötiga växtfärs med gråärt och quinoa. Den passar till alla klassiska färsrätter och går bra att både steka och forma. En riktigt smakrik färs som bara består av bara rena råvaror samtidigt som den är dryg och därmed ett ekonomiskt alternativ för storkök och storhushåll.

Eftersom grödorna i Både & färsen bearbetas minimalt – de bara kokas lätt innan malning – innehåller färsen både fibrer och de aminosyror som behövs för ett fullvärdigt protein. Att hela grödan används, med varsam hantering, gör dessutom färsen väldigt god.

Du kan köpa färsen hos Martin & Servera och Keges.