Tri-tip

Tri-tip är en smakrik detalj med tydliga köttfibrer och en fast struktur. Den har ofta en fin fettkappa och kombinerar en kraftig nötsmak med bra saftighet.

Tri-tip gör sig särskilt bra att tillaga hel på grillen eller i ugn till önskad kärntemperatur. Eftersom fibrernas riktning förändras genom köttbiten är det extra viktigt att skära tvärs över fibrerna vid servering för ett mörare resultat.

Köttet kommer från svenska gårdar och är inte bara gott utan rikt på protein och innehåller bland annat järn, zink och vitamin B12. Ett näringstätt val för hela familjen. 

För dig som vill laga god mat från grunden och samtidigt välja svenskt nötkött som stärker en levande landsbygd, vår beredskap och framtidens matproduktion.

Du kan köpa Smak av Sveas tri-tip i utvalda ICA-butiker.