Picanha

Picanha känns igen på sin generösa fettkappa, som skyddar köttet under tillagningen och bidrar med både smak och saftighet. Köttet har tydliga fibrer och en kraftigare nötsmak.

Picanha gör sig särskilt bra på grillen, antingen hel eller skuren i tjocka skivor. Grilla gärna med fettkappan kvar och skär alltid köttet tvärs över fibrerna vid servering för ett mörare resultat.

Köttet kommer från svenska gårdar och är inte bara gott utan rikt på protein och innehåller bland annat järn, zink och vitamin B12. Ett näringstätt val för hela familjen. 

För dig som vill laga god mat från grunden och samtidigt välja svenskt nötkött som stärker en levande landsbygd, vår beredskap och framtidens matproduktion.

Du kan köpa Smak av Sveas picanha i utvalda ICA-butiker.